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梅仕事

ウィンウィンホームに仲間入りさせてもらって、まもなく2ヵ月が経とうとしています。

36歳にして、初めてのことだらけで、刺激的な毎日を送っています。

 

おうちでも初めて取り組んでみたことがあります。

 

梅シロップ作りです。

 

形から入るタイプなので

まずは、少し奮発して

素敵な容器を購入するところから・・・

サイズは大きめの4L。

 

そして、梅。

和歌山県出身なので。

南高梅にしてみました。

 

梅を傷つけないように。

優しく洗って。

優しく拭き。

優しくヘタを取り。

梅と氷砂糖を重ね合わせていきます。

キミドリとシロがなんとも爽やか。

 

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保管するのは・・・

キッチンバックの造作棚。

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こんな季節が感じられる生活感なら、写真に収めてもいい感じ。

ただ、これ以上は引いて撮れません。

お察しください・・・・・・

 

自家製梅シロップ。

出来上がり予定は、2週間後くらいでしょうか?

暑い夏の疲れを癒す、優しい味に仕上がりますように・・・

 

矢原 愛

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